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红焖羊肉
红焖羊肉

红焖羊肉

准备时间:3分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.05.19 10:40

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主料

  • 羊肉,胡萝卜 :1.5斤羊排

辅料

  • 花椒,大料,陈皮,姜,葱,料酒,老抽,生抽,冰糖,盐,辣椒酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 热水开锅放羊肉大火烧开,炒锅放油
  • 第二步
    2. 放油后花椒边锅出香味后花椒倒掉,放姜,蒜片,炒香后放羊肉,,翻炒后加入生抽,老抽,料,糖,盐,继续炒
  • 第三步
    3. 加开水,开锅后放入砂锅大火炖10分钟转小火,放入花椒,大料,陈皮,大料,葱段,姜片炖约一小时,
  • 第四步
    4. 约一小时后放入胡萝卜,炖半小时后,大火收汁,放入香菜,美味的红焖羊肉就做好了。
  • 第五步
    5. 最后家人全吃光了,半锅汤汁收的只剩这么点,很浓的,爱吃辣的朋友们还可炒时放入干辣椒

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红焖羊肉做法 红焖羊肉做法
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已被1724人参考

美味的红焖羊肉做法,这是一道非常美味的菜肴,做法非常简单选上好羊肉洗净切块,姜洗净切片,蒜剥皮,八角,花椒,盐,加料酒一起焖,这样做的红烧羊肉非常美味,色香味全……

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