上汤娃娃菜

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.11.15 04:12

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主料

• 小娃娃菜 ：两棵
• 皮蛋 ：一个
• 虾皮 ：少许
• 粉丝 ：适量

辅料

• 姜丝 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 姜丝炝锅，下喜好的虾皮翻炒
• 第二步
  2. 加入适量清水（觉得加入鸡汤太油了，所以还是加水），可以先小火熬一下虾皮，可以有鲜味。加个浓汤宝也行。大火烧开，下切好的娃娃菜，煮到自己喜欢的软度就可以，加盐，鸡精。
• 第三步
  3. 烫一些粉丝铺在盘底，码上娃娃菜，皮蛋碎，浇上汤，即可。

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