青椒牛肉

准备时间:23分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2018.08.07 03:11

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主料

• 牛肉 ：200
• 青椒 ：两个

辅料

• 姜片 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉逆丝切片。倒入料酒，鸡精，生抽，淀粉适量腌制。
• 第二步
  2. 青椒洗净，掰好备用。
• 第三步
  3. 锅中放油，热后放入姜片爆香，先倒入青椒，再放牛肉。待牛肉变色后放适量蚝油。出锅~~
• 第四步
  4. 出锅了！！简单容易，瞬间上手~

烹饪技巧

• 牛肉片时，要用手抓匀，让牛肉充分吸收水分，这样吃起来口感嫩滑。炒时后放牛肉也是为了保留牛肉水分，吃时更香嫩。

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哎做菜的丹丹

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青椒牛肉的做法

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青椒牛肉的做法这道菜的做法也是非常的简单，并且荤素搭配的很好既好吃又有营养，而且从外观来看蒜苔是绿幽幽，鸡肉炒过以后会是金黄金黄的，从颜色上来看她也非常的漂亮。……

包含食材

• 青椒

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