自制香煎龙利鱼加茄汁意大利面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.07 07:13

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主料

• 龙利鱼 ：适量
• 意大利面条 ：适量
• 洋葱 ：1/4个
• 番茄 ：2个/2人量

辅料

• 牛油 ：2勺
• 奶酪 ：适量
• 芝士 ：2片
• 胡椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1.先开中火加入牛油，等牛油融化后放入洋葱爆香，将鱼放入锅中中火煎至金黄，并洒上适量胡椒和盐
• 第二步
  2. 2.先将放入沸水中，用水煮至表皮来皱。捞出乘凉并去其皮，将茄肉切丁备用。3.将意粉放入沸水中煮7分钟后盛出.4.热锅后加入黄油和洋葱爆香再倒入番茄和奶酪，加适量水中火烧开，使酱汁呈稠壮再加小量盐胡椒或番茄酱调味。5.将面汁倒入意粉中均匀了.上碟

烹饪技巧

• 煮意大利面时要在水里加盐，才能让意粉更入味。

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包含食材

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