腌笃鲜

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.28 01:03

腌笃鲜是我们大家经常吃到的家常菜，大家都很爱吃，所以这道经典的家常菜应该大家都学会制作，这样想吃的时候就能吃到了，大家可以去准备一下食材，然后自己洗干净切好，自己动手制作，味道可能会更美味的，大家一起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1. 冰箱速冻里还有块年初做的咸肉，菜市里的笋也不错，买的块片骨，正好做个腌笃鲜，这个不是正宗的搭配，自家吃只能有啥用啥，还是很有咸香味的。
• 
  第二步
  2. 片骨放锅里，咸肉切厚片放锅里，加黄酒，姜片，水没过肉高压锅冒气后小火煮20分钟关火。有耐心的用砂锅熬味道应该会更好。
• 
  第三步
  3. 笋切滚刀块加入高压锅继续煮10分钟。
• 
  第四步
  4. 倒入砂锅装做熬了很久的样子。撒上葱花就可以吃了。虽然高压锅煮的味道真是不差。
• 
  第五步
  5.待百叶煮来，放入锅中慢慢煮
• 
  第六步
  6.完成啦，成品图

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