金针菇鲫鱼汤

具体步骤

• 第一步
  1. 准备，鲫鱼一条、金针菇一小把、胡萝卜一小段、蒜籽、香葱
• 第二步
  2. 胡萝卜切细丝，葱、姜、蒜切末
• 第三步
  3. 起锅烧热，倒少许油，油中撒少许盐，下鱼小火慢煎，至两面微黄
• 第四步
  4. 下姜蒜末至鱼身旁煸炒一下
• 第五步
  5. 倒入适量温水烧开，中小火煮20分钟左右
• 第六步
  6. 撒入胡萝卜丝
• 第七步
  7. 加入金针菇，继续煮10分钟左右
• 第八步
  8. 淋入少许生抽
• 第九步
  9. 撒上葱花
• 第十步
  10. 加盐搅匀即可