家常清蒸黄鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.02 01:37

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主料

• 大黄鱼 ：一条

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大黄鱼收拾干净，鱼身两面切口，以便入味，将适量盐抹在鱼身上，葱，姜切丝，放鱼肚子里和鱼上，倒适量料酒，将鱼腌十分钟。
• 第二步
  2. 蒸锅放凉水在火上烧开 ，将腌好的鱼放盘中，然后一起放蒸锅里，加盖蒸十二分钟。
• 第三步
  3. 关火，把鱼取出放在一个干净的盘子里，捡出葱丝和姜丝不用，把新切的葱，姜丝放鱼身上。炒锅内放油，把烧热的油浇在鱼身上就完成了。可根据口味咸淡放些蒸鱼豉油。

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清蒸黄鱼

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清蒸黄鱼吃起来有鱼的鲜美，鱼肉更是细嫩，清蒸黄鱼做法非常的简单，清蒸黄鱼的用料主要用黄鱼，姜等原料制成，对贫血、失眠、头晕、食欲不振和妇女产之后体虚有着良好疗效……

包含食材

• 黄鱼
• 西红柿

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