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卤猪蹄
卤猪蹄

卤猪蹄

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.24 10:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 这是成品。
  • 第二步
    2. 先将买回的猪蹄清洗干净,最好用眉夹剪猪毛打理干净。
  • 第三步
    3. 然后一勺油,放如三奈,八角,辣椒,花椒,冰糖一起小火炒。炒香后放入猪蹄。
  • 第四步
    4. 最后放一大勺盐,加水,直至猪蹄煮熟。如果喜欢味重的,建议买一袋卤料。

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卤猪蹄的做法 卤猪蹄的做法
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卤猪蹄的做法由于地区的原因制作的方法也是有差异的,因加入的佐料不同,制作工艺的不同,味道喝口感也是不同的。南方地区口味偏甜,北方地区偏咸,酱香味浓郁。卤猪蹄口感……

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