蒜蓉焖虾

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.11.20 05:32

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主料

• 虾 ：300

辅料

• 蒜头 ：3瓣
• 酱油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗净，开背去虾线
• 第二步
  2. 蒜切碎成蒜蓉
• 第三步
  3. 酱油、蚝油和白糖加一点水事先调成汁
• 第四步
  4. 锅中烧热油，虾下锅煎至两面变色。
• 第五步
  5. 将蒜蓉倒入翻炒一下，烹入调好的酱汁，继续翻炒一下，大火焖一会收汁即可

烹饪技巧

• 要先煎虾再下蒜蓉，不然蒜蓉很容易变黑也不够香了。

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