麻辣焖虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.21 08:57

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主料

• 虾 ：适量

辅料

• 香菜 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 糖 ：少许
• 盐 ：少许
• 果酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗净,去头,下油炒菜
• 第二步
  2. 虾变色后装盘备用,准备好配料,锅里留底油爆香姜蒜,红辣椒
• 第三步
  3. 有香味后下入虾,调入糖,盐,果酒,盖盖稍焖一下收汁,起锅前下香菜

烹饪技巧

• 喜欢将虾去了头,这样焖的时候会更加入味,顺便把虾线也去掉了,一取两得

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