青梅酒

准备时间:无

烹饪时间:3小时30分钟

发布时间:2018.09.29 01:02

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主料

• 青梅 ：1kg
• 酒 ：1000ml

辅料

• 冰糖 ：1斤4两

具体步骤

• 第一步
  1. 青梅洗干净，晾干
• 第二步
  2. 水烧开，梅子扔进去快速捞出冲凉水再次晾干。
• 第三步
  3. 土冰糖碾碎。比例是1斤青梅一斤酒七两糖。
• 第四步
  4. 无油无水的干净瓶子，放一层青梅放一层冰糖。
• 第五步
  5. 差不多七成满了。
• 第六步
  6. 据说双蒸酒比较适合泡酒，可惜超市跑遍了也没有找到，凑合用这个韩国真露吧，19度，觉得还可以接受。
• 第七步
  7. 完成，放在阴凉干燥处，请耐心等待，最少三个月以后才可以享受哦。

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