口感好的南瓜饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.29 02:59

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主料

• 南瓜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 红枣 ：适量
• 糖 ：适量
• 葛根粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜去籽去瓤洗净，切块儿煮熟
• 
  第二步
  2.用擀面杖捣碎
• 
  第三步
  3.加适量糖继续捣
• 
  第四步
  4.加适量葛根粉揉成团
• 
  第五步
  5.取一小份，搓圆按扁，包进去了核的红枣，再搓圆按扁
• 
  第六步
  6.锅内倒适量油，烧至六七成热
• 
  第七步
  7.下油锅炸熟即可
• 
  第八步
  8.出锅装盘

烹饪技巧

• 南瓜最好用蒸的方法，煮的水份较多，这样就需要更多的粉，不太好掌握量。南瓜饼爱糊，炸时要小火。

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