热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 烹饪技巧 > 盘点江山各类佳肴之紫菜蛋花汤的做法大全

盘点江山各类佳肴之紫菜蛋花汤的做法大全

2019.08.17 12:46 来源:网友投稿 浏览:818

紫菜蛋花汤在日常大家生活中十分常见,虽是一道速做速食汤,但它毕竟也是四川传统的餐后汤,不仅汤汁鲜美,口感宜人,饭后调胃,同时其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因此广受大家的喜爱。而且紫菜富含的各种蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素含量十分高,是各类蔬菜中含量最高的,故又被誉为“营养宝库”。那么小编就给大家安利一下这道来自原生态的汤羹做法吧。

盘点江山各类佳肴之紫菜蛋花汤的做法大全

盘点江山各类佳肴之紫菜蛋花汤的做法大全

做法一

主料:紫菜、鸡蛋、虾米

辅料:精盐、味精、葱花、香油

制作步骤

1.将紫菜洗净撕碎放在碗里,然后再加适量的虾米,打蛋搅拌均匀,直至冒泡。

2.在锅中将水烧开,然后倒入拌匀的鸡蛋液。

3.等到鸡蛋熟透后,关火,然后加盐和味精,接着把紫菜倒入锅中,再滴下两三滴香油即可。

做法二

主料:紫菜、鸡蛋

辅料:精盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉

制作步骤

1.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀直至起泡沫。

2.往锅中倒入清水开大火煮开,放入紫菜以及蛋液,继续用大火煮。

3.最后加入调料便可。

做法三

主料:紫菜、鸡蛋、虾皮

辅料:食盐、葱花、水淀粉、生抽、食用油、姜

制作步骤

1.将鸡蛋打散。

2.往锅中加入花生油,将葱末、姜末放入后爆炒,接着放入虾皮、紫菜以及少量水和生抽、盐调节味道,最后再加入少量淀粉。

3.等到汤汁浓缩至黏稠后,倒入蛋液,轻轻搅拌。

4.最后淋香油、撒葱末,便大功告成。

紫菜蛋花汤的做法就盘点到这里啦,小伙伴们在家尝试的时候要注意紫菜易熟,煮一下即可,可不要煮得太烂了,除此之外将蛋液下锅之后,要不断搅拌搅拌,尽量要蛋液分散开来,形成蛋花。这道汤肴适合产妇食用,可加快产后身体恢复,很有好处。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 相信大家平日里吃多了大鱼大肉,餐桌上面就难免想要有那么一两道清淡解腻的菜或者汤吧,今天小编就来推荐给大家这么一道好喝的汤——这就是紫菜蛋花汤。平时大家有没有在家里面尝试自己做做呢?您觉得它的做法难么,... 更多
    2021.02.19
  • 在生活中,可以帮助我们减肥的食物还是很多的,人们可以根据自己的喜好来进行选择。一般蔬菜还有水果,都是可以起到一定的减肥作用的,常见的有冬瓜,西红柿等。很多人喜欢吃紫菜蛋汤,那减肥可以吃紫菜蛋汤吗?以下... 更多
    2021.02.19
  • 汤是中国人餐桌上必不可少的一道美食,其中,紫菜蛋花汤更是备受中国人喜爱的一种。紫菜具有止咳的功效,鸡蛋能够增强免疫力、护眼明目,加一点香菜,调味的同时还可以活血化瘀。因此,紫菜蛋花汤不仅是一道美味的汤... 更多
    2021.02.19
  • 我们都知道孕妈妈们在怀小宝宝的时候是非常辛苦的,不但生病的时候不能随便吃药,而且就连在平时吃东西上都要格外注意了。最辛苦的还是那种本来能吃的就没多少,还要面临着害喜的痛苦。那孕妈妈们到底还有什么东西是可以吃的呢?孕妇能喝紫菜蛋花汤吗,这里告诉你比较推荐的就是紫菜蛋花汤了。那有的人就会问了,孕妇能喝紫... 更多
    2021.02.19
  • 紫菜不仅是众所周知的养生食材,也是备受医生推崇的药膳之一。每天吃些紫菜不仅对能防止血管硬化、摄取到多种所需微量元素,还能有神奇的减肥功效哦~那我们平时在家里,怎样才能做出好吃又健康的紫菜汤呢?下边就介... 更多
    2021.02.19
  • 紫菜蛋花汤好喝还好做,不用费神去煲一锅营养美味的汤,制作简单的紫菜蛋花汤,就能满足大多数朋友对汤的需求。在吃饭的时候最是喜欢配上一碗暖暖的汤来丰富你的胃,那么紫菜蛋花汤可算是首选了,它味道鲜美,老少皆... 更多
    2021.02.17
  • 紫菜是一种海产品,很多人都喜欢吃紫菜。不仅仅因为它是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于怎样做紫菜汤,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知... 更多
    2021.02.18
  • 紫菜鸡蛋汤是一款非常好吃的美食,大家可以看看文章介绍的紫菜鸡蛋汤怎么做的,我们很喜欢这款美食的原因之一就是因为口感好,营养价值比较高,并且紫菜鸡蛋汤还可以做成各种各样的口感的美食,可以依据自己的口感放... 更多
    2021.02.19
  • 紫菜是我们日常生活中经常会吃到的美食,大家知道紫菜怎么做吗,看看紫菜都有哪些功效吧,文章介绍了几款紫菜的做法,紫菜蛋花汤,香烤紫菜酥,紫菜煎蛋,凉拌紫菜,紫菜脆都是紫菜的做法,喜欢吃紫菜的人可以多吃这... 更多
    2021.02.19
  • 很多人都喜欢吃紫菜蛋花汤,其实说实在的,平时大家和鸡蛋汤,一般都是韭菜蛋花汤,其实不得不说,紫菜蛋花汤才是最好喝的。其实紫菜除了做汤,还有很多别的做法,下面就为大家介绍紫菜的做法大全,一起来学学看吧。... 更多
    2021.02.19
更多

11

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了