土豆是我们生活中非常常见的食材了，在一年四季都能买到，无论是放进菜里还是作为主食都是一种不错的选择，并且土豆作为一种高淀粉含量的食物，常常能够被作为一种能量的补充剂。在生活中还有一种常见做法就是将土豆放入汤中来做土豆汤喝，所以接下来我们就了解一下土豆汤的家常做法吧。
土豆汤的家常做法
一、洋葱椰菜胡萝卜土豆汤
材料：洋葱、土豆、胡萝卜、菜花、番茄、青椒、生姜、胡椒粉、食盐
做法步骤：
1.土豆、胡萝卜洗净去皮切块，洋葱洗干净切成丝，番茄洗净切块，菜花洗干净掰成小块。
2.生姜洗干净去皮拍松，青椒洗净去掉中间的青椒籽，切成粗丝。
3.将锅烧热，放入适量食用油烧热，倒入生姜，洋葱炒香，再放入菜花炒软后，全部捞出。
4.锅中加入清水烧开，放入土豆、胡萝卜、番茄、菜花、洋葱，小火慢慢煲开，煮好后再加入胡椒粉和食盐调味就可。
二、牛肉土豆汤
材料：卤牛肉、土豆、葱、生姜、辣豆瓣酱、鸡精、白芝麻、食盐
做法步骤：
1.卤牛肉切成一块块的，土豆洗干净然后放在锅里蒸，熟了后就去皮，葱洗干净切成葱段，生姜洗净切片。
2.将锅烧热，倒入适量食用油，放入葱段、姜丝、芝麻和辣豆瓣酱不断翻炒至炒出香味。
3.在锅中倒入适量清水，加入切好的卤牛肉和土豆块小火慢慢煮炖，煮好后加入食盐等调味即可。
三、番茄土豆汤
材料：番茄、土豆、食盐、鸡精、香葱、食用油
做法步骤：
1.土豆洗干净去皮切成块，番茄洗净切块，葱洗净切成葱花。
2.在锅中放入适量食用油烧热，加入番茄块不断翻炒，然后加入足量清水烧煮。
3.水烧开后加入土豆块和葱花慢慢煮，煮好后加入食盐和鸡精调味即可。
看完了上面的内容，土豆汤的一些家常做法我们就都了解了。其实不止这些，土豆作为一种原材料可以放入很多料理中都是十分美味的。学会了之后我们就快动手尝试一下吧，没准自己也能做出美味饱腹的土豆汤。
