人气超高的烤肉店，打卡好去处

10分钟左右。烧烤店的猪舌也是要处理好的，有些是把猪舌煮过后刮掉舌苔，才能食用，若不煮也是要刮得很干净的才能进行烧烤。煮过的猪舌用来烧烤大概烤5分钟左右就可以，没有煮过的要烤10分钟左右。若不是烧烤的，猪舌一般都是用来凉拌的，是把

保持肉质的鲜嫩。用鸡蛋清腌制烤肉的目的锁住烤肉中的水份，不让烤肉被盐，调味品等破坏烤肉的鲜嫩，保持烤肉的口感始终是滑滑的，嫩嫩的。在烤肉中加入蛋清后，需要使劲用手抓，让烤肉跟鸡蛋清充分的混合。鸡蛋黄不能用来腌制烤肉，鸡蛋黄会将烤肉包

需要。自己在家吃韩式烧烤可以将肉切好，添加烧烤酱油、蚝油、蜂蜜、生姜、大蒜粒、米酒搅拌后，腌制即可。喜欢吃辣口的烤肉，可以在腌制的过程中添加适量的辣椒粉。制作烤肉切的肉片不宜过薄，以免影响风味和口感。烤肉的时间不宜过久，以免肉质

常见的烤肉调料有孜然粉作为烤肉调料可以起到去除腥味增香的作用，其由八角、茴香等香料制成。辣椒粉原材料是辣椒，颜色多呈现红色，适宜喜欢吃辣的人群。烧烤粉则是专门用于烧烤的调料，用于烤肉能使食材保留色泽，看起来更加有食欲。

大。烧烤最好在室外进行烤。自己在家烤肉需要提前把肉腌制好，肉根据个人的喜好切成块或者是片，之后进行腌制，腌制的时候只需要放入适量的食用盐跟料酒就可以了。烤肉的时候孜然粉要最后撒，胡椒粉之类的可以在肉五分熟的时候撒。吃不完的烤肉可以保存