秋天来了，怎么少的了红烧这道菜，不光好看还好吃，本着万物皆可红烧的道理，小编吃过红烧肉，红烧萝卜，红烧鸡爪，红烧牛肉等，小编最爱吃的还是红烧牛肉，以前看《水浒传》的时候，印象最深的情节便是，他们割肉吃酒的情节了，每当书中出现这些情节时，可把小编馋得够呛。现在天气转凉，不妨也做份红烧牛肉与朋友一起吃酒暖暖身体。
怎样做红烧牛肉最好吃，用了这个秘方香飘十里
红烧牛肉的做法有很多，小编接下来给大家介绍的这个可是独门秘方，一定可以让你做出成色佳味道好的红烧牛肉。
准备好要制作红烧牛肉的食材：牛肉，料酒，葱姜蒜，八角，香叶，白糖，生抽，干辣椒，食盐鸡精。
将姜切片，牛肉改好刀，凉水下锅煮，煮的时候记得撇去上面的浮沫，之后在捞起来备用.
开火下油锅，加入准备好的调料翻炒，放入料酒，白糖，葱姜蒜，翻炒收汁。一碗热气腾腾的红烧牛肉就做好了，是不是很简单啊，如果你觉得全是肉太腻了的话，可以往里面适量的加入一些蔬菜来中和一下，像土豆、上海青都是可以的，红烧牛肉虽然好吃，但也不要吃太多。牛肉属于燥热类的食物吃多了，容易上火。小孩子也要少吃，牛肉不易消化，小孩子多吃会容易便秘。
怎样做红烧牛肉最好吃，小编的独家秘方都学会了吗?只要用心，没有什么是可以难倒大家的。做红烧牛肉时，以牛腩肉做最好。牛肉中含有的氨基酸以及蛋白质都很高，是健身人士的不二首选，还有丰富的铁元素。可以根据自身体质来吃。今天不妨为家人做碗红烧牛肉，这道菜最为下饭，吃上一口唇齿留香，别具滋味。如果一不小心做多了，也不要担心，可以放在冰箱冷冻，一般保存一个星期是没有问题的，下次要吃时拿出来热热，或者放些青菜下碗红烧牛肉面也是极好的。
