成都人对火锅的爱其实不用多说，就算脸上冒痘子肚子不舒服拉肚子都要去搓一顿，巷子里鲜货市井火锅不仅价格实惠，味道也是相当正宗的重庆味道。这里火锅的底料都是老板亲自制作，严格按照四川火锅的味道来，**没有做任何的改良，巷子里鲜货市井火锅光辣椒就有三种，外加一些酒糟提味，与红锅融合后能起到情热的功效。吃火锅不上火就是这个道理。
巷子里鲜货市井火锅的火的原因有哪些？
1.老火锅系列是一场视觉与味觉的饕餮盛宴，装修方面是一种文化范的装修匠心**，每一步都用心做，每一颗辣椒都经得起味蕾的考验内涵品牌才能领跑市场。
2.看经营，以发展产业的思维来经营餐饮。用管理企业的标准来管理餐饮！
3.看投资，做火锅人均利润较高是引圈跟共识，而且老火锅的货源稳定，运输采购都方便，适应度比较广，麻辣口味的火锅又覆盖全国广大群体，正宗好学可以结合结合当地饮食习惯，制定针对性更强的网销产品组合，四季红火，电电盈利。
4.看食材，每一道菜品都精心挑选新鲜健康的食材，对每一道工序都严格把关。
5.火生意，，多样化。服务支持，上门带店，整店输出，服务全线支持。
6.巷子里鲜货市井火锅品牌是运营总部凭借十年以上餐饮连锁加盟经验，打捞旧时光品牌，品牌总部拥有一流的技术研发与创造新时代跨界连锁，培养一群可以创造**价值的人力资源作为巷子里鲜货市井火锅的坚实后盾。
特有的味道优势有名师精心调制市场难以复制的特有原料配方、口味方面地道并且纯正，口感鲜美醇厚，好吃不上火、产品丰富多样化，已显著的特有原料配方吸引消费者，迅速形成一种习惯性的消费模式，稳定客源迅速启动市场，占据有利市场竞争。
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