牛肉面真的是一种方面快捷的美食，很多的上班族不知道吃什么的时候肯定就会去选择牛肉面，好吃不贵而且富含营养，其实我们自己在家里也能够做出好吃美味的牛肉面，今天小编就给大家简单的介绍一下牛肉汤面怎么做好吃。
牛肉汤面怎么做好吃
方法一
1.首先需要把牛肉清洗干净切成小块，注意一定要小一点，否则肉不容易煮熟，之后大家还可以准备一些蔬菜配料，准备胡萝卜切成小块状。
2.把牛肉放入到装满凉水的锅里，烧开沸腾之后就盛出来，牛肉过一遍冷水之后放到一边等待使用。
3.准备一个大的砂锅，把牛肉放入进去，在里面加入清水没过牛肉，之后加入葱姜片和黄酒，烧开煮到沸腾之后就可以改成小火，保持水一直是开的，但是不会沸腾。
4.等到炖了三个小时的时间牛肉基本上烂了，这个时候加入胡萝卜，煮熟之后加入咸盐胡椒粉出锅。
5.煮熟面条，撒上牛肉，浇上汤。
方法二
1.牛肉洗干净，准备牛大骨熬制高汤，牛肉牛大骨都用开水抄一遍，之后捞出来洗干净留在一边等待使用。
2.在锅里加入足量的清水，放入牛肉和大骨头葱姜大料料酒，煮大约一个小时的时间。
3.把牛肉拿出来切成小块，之后再放回去，再炖一个小时的时间。
4.准备白萝卜洗干净，之后切成小块，一并放入到牛肉的锅里，之后用大火煮到牛肉和萝卜都烂了，取出牛大骨，放入食用盐，再放入面条，继续煮十五分钟，加入葱姜调味即可，盛出来就好了。
牛肉汤面怎么做好吃，文章里面给你们介绍了两种很美味的做法，第一种比第二个简单一些，所以平日里不知道吃什么的小伙伴推荐你可以尝试做这个吃，在周末的时候熬制好大骨头汤放入冰箱，平时想吃牛肉汤面的时候也可以直接拿出来煮，而且煮面条也是很省时间的哦。
