凤尾菇也算是我们日常生活中比较常见的菌类了，虽然味道上远不比那些上等的菌类来得鲜美甘甜，但是凤尾菇还是非常好吃的，用凤尾菇做的菜鲜甜可口，非常的下饭，并且凤尾菇还含有很多的营养成分，有丰富的维生素和矿物质以及微量元素等等，有非常好的生津开胃，补充体力的功效。今天小编给大家总结了几道好吃开胃的凤尾菇家常做法，希望大家都能学起来哦。
凤尾菇的做法都有哪些
1.凤尾菇炒肉片
这道菜的做法非常的简单，只需要加一些姜丝、蒜片以及青椒等，就能够很好的把凤尾菇的鲜味调出来了。再配上一些肉片，让每一丝凤尾菇都能够饱饱的吸满肉汁，真的是非常的可口下饭，并且做法简单，大家可以自己多动手试试看哦。
2.蒜茸凤尾菇
虽然凤尾菇的味道不是说有多好吃，但是配上蒜茸的凤尾菇就大不一样了。蒜茸凤尾菇味道极其的鲜甜，汁水饱满丰富，吃起来还有一种海鲜的口感，在炒制的过程中，小编还建议大家可以加一些耗油哦，味道绝对是鲜上加鲜哦。这一盘蒜茸凤尾菇的汤汁用来泡饭，绝对是好吃下饭的哦。
3. 爆炒凤尾菇
用干辣椒、花椒、姜丝、葱、蒜等辛辣调味料来爆炒凤尾菇，在这些辣味食物的衬托下，反而能够很好的显现出凤尾菇的鲜甜。尤其是适合喜欢吃辣的朋友，非常的开胃可口。
4.凤尾菇番茄汤
用酸酸甜甜有开胃的番茄与凤尾菇一起煮的汤，能够很好的保留凤尾菇的营养不说，还非常的清淡开胃，并且矿物质丰富的凤尾菇做成这道汤，还有美容养颜的功效呢。想减肥又爱美的女孩子，这道菜是绝对值得一试的。
5.耗油凤尾菇
其实在小编的心目中，凤尾菇最好的做法就是清炒的耗油凤尾菇了，这道菜的做法和用料都极其的简单，非常适合我们这种上班族来做不说，而且非常的营养下饭，尤其是酱香浓郁的凤尾菇入口顺口，柔嫩，简直是让人欲罢不能呀。
凤尾菇其实属于南方地区比较常见的一种菌类了，但是一年能吃到新鲜凤尾菇的季节也就只有那几天，大家如果在市场上看到新鲜的凤尾菇，可千万不能错过哦，一定要买回家做饭试试看呢，绝对非常的好吃，另外凤尾菇还有护胃养肤、清醒明目等诸多功效，对身体是非常有益的，也没有什么食用上的禁忌，凤尾菇的做法其实都很简单的，大家赶快试试看吧。
