黄豆还未成熟之前，被人们称之为毛豆，毛豆的颜色是青色的，也被人们称之为青豆。毛豆常见的做法有红烧，有清蒸，也有水煮，反正味道也是很不错的。水煮毛豆怎么做好吃呢？以下小编就有整理到关于水煮毛豆的做法，喜欢吃的人们，就一起来了解一下吧！
水煮毛豆怎么做好吃
1.茶香毛豆
（1）将毛豆的两端给剪去，这样才方便毛豆入味，把毛豆放到盆子里面清洗一下，加入适量的盐，这样不断的搓洗毛豆，是可以把表面的毛给洗掉的。
（2）锅中放入适量的清水，再加入茶叶还有香料，然后再把水给烧开，再把盐还有毛豆给放到锅中。
（3）等毛豆煮开之后，用中为给煮一下，因为煮毛豆的火候太大，会让毛豆给煮散的。
（4）毛豆煮好，然后再把汤汁一起给装到容器中，浸泡的时间长一些，吃得时候拿出来摆一下盘就可以了。
2.简单的盐水毛豆
（1）将毛豆给放到盆子里面，用水给清洗好，锅中加上清水，把水给烧开，然后再加上适量的盐，香料煮几分钟。
（2）再加入毛豆，煮10多分钟，毛豆给煮好后，在里面给浸泡一下，等它放凉就可以开动了。
3.五香毛豆
（1）将盐放到水中，再把毛豆也放入，用水给浸泡半个小时左右，再搓洗干净，过一遍清水给冲洗一下就可以了。
（2）毛豆给剪干净，锅中加入清水，加入干辣椒还有八角，用大火给煮20分钟左右，再把煮熟的毛豆给捞起来把水给沥干。
（3）将蒜剁成泥状，干辣椒也切成段状，锅中放入热油，把蒜，干辣椒放到锅中炒香。
（4）接着再把沥干净水的毛豆给放到锅中，撒上醋，生抽，糖，搅拌均匀，放上半个小时，让它入味就可以吃了。
4.香辣味的毛豆
（1）将毛豆给准备好，放到盐水给多浸泡一下。在锅中放上清水，加上花椒，干红椒，生姜，香叶，盐，小料。
（2）用大火给烧开，然后再加上毛豆，然后再滴上几滴油，盐，等水沸腾之后，再煮10多分钟，喜欢吃软的人们就可以再煮一会儿。
（3）煮好之后，就可以取出来进行食用了。
水煮毛豆怎么做好吃？以上小编已经为大家整理到了关于水煮毛豆的做法，大家可以在家里面进行制作，而且味道也还不错。毛豆，因为表面会有细小的毛发，所以大家需要用淡盐水给清洗一下，这样便可以将杂质给去除掉。毛豆除了吃水煮毛豆，还可以将它的毛给去除，吃清炒的毛豆，味道也是不错的，清香味很足，当然毛豆也不可一次食用过多了！
