红肉火龙果就是我们经常所说的红心火龙果，红心火龙果，它非常具有特色，和一般的火龙果不同，它的果肉是呈现出紫红色的，火龙果它的果实色泽非常的鲜艳，而且营养丰富，还有大量的葡萄糖和维生素。红肉火龙果的能量比较低，很多人想知道红肉火龙果好吃吗?到底有怎样的吃法呢?下面给大家介绍一下。
一、红肉火龙果好吃吗
红肉火龙果是一种非常好吃的水果，它不仅可以用来生吃，而且还可以有其他的新潮吃法，一起来了解一下。
1.红肉火龙果可以用来做酒，我们将准备好的火龙果清洗干净，完全晾干之后将火龙果的皮去掉再切成小块。取来一个玻璃瓶，然后在里面加上一层火龙果，一层冰糖一层一层的摆放进去之后再倒入适量的米酒。将玻璃瓶进行密封放在阴凉的地方，大概浸泡三个月之后，开封之后将里面的果肉渣滤出，制作出来的果酒就可以直接饮用了。
2.红肉火龙果还可以用来制作冰淇淋，首先我们要准备好红肉火龙果泥，砂糖，牛奶，橙汁，鲜奶油等等。取一个牛奶锅加入牛奶，然后用中火加热到90度左右。在另一个容器当中，我们将蛋白和蛋黄进行分离，将蛋黄和细砂糖一起用打蛋器进行打发，直到颜色变白，再加入适量的玉米粉搅拌均匀。用隔水加热的方法，将玉米粉放在牛奶当中不断的加热直到变成粘稠的状态，在加热的过程中需要进行不断地搅拌，然后加入红心火龙果泥，橙汁，搅拌均匀，放凉之后就可以放在冷冻库当中约两个小时，取出之后再搅拌，再放入冷冻库当中，如此反复两三次之后，红心火龙果冰淇淋就做好了。
3.火龙果还可以用来制作奶昔，所需要的有半个火龙果，杏仁露，香蕉，芒果，等等。首先我们将芒果和香蕉进行小块放在冷冻层当中两个小时。将杏仁放在料理机当中打成碎片，然后放在烤箱中烘烤十分钟左右取出放凉备用。然后将火龙果进行去皮，与芒果，香蕉一起放入量杯当中，再加入适量的杏仁露，打到顺滑的状态。将打好的奶昔倒入玻璃杯当中，撒入适量的奇亚籽和杏仁碎。寻求美观的话，还可以加入一片薄荷叶，火龙果奶昔就做好了。
二、食用火龙果的注意事项
红肉火龙果虽然好吃，但是他的注意事项也比较多。因为红肉火龙果含有的糖分比较高，所以说有糖尿病的话千万不要多吃，而且红肉火龙果不利于消化，吃完红肉火龙果之后，隔一段时间你可能发现自己的尿液和粪便呈现出红色，这个时候千万不要惊慌，只是这正常的现象而已。
红肉火龙果好吃吗?看了上面的介绍，相信你已经有了一定的了解了，红肉火龙果的营养价值很高，而且在市面上价格也不是特别贵，可以说是一种非常物美价廉的水果。红肉火龙果还可以有多种做法与其他的水果共同搭配，味道非常的美味。
