菜花是我们经常食用的蔬菜之一，无论是清炒还是加上肉类一起烹饪都是非常美味的。这么普通的蔬菜大家可能觉得很难做出什么花样，今天小编就来为大家好好地介绍一下菜花怎么做好吃，下面先来看看菜花炒肉怎么做吧。
一、菜花炒肉怎么做
1.材料：五花肉，菜花，大蒜，青椒，红椒，豆瓣酱，食盐。
2.做法
（1）所有材料清洗干净，五花肉切成薄片，菜花掰成小朵，青红椒切成小圈。
（2）热油锅，先放入五花肉煸炒，等到猪肉变色微焦之后盛出备用。
（3）先放入蒜末和豆瓣酱煸炒出红油，然后放入。
二、菜花还能怎么做好吃呢
1.菜花炒西红柿
材料：菜花，西红柿，食盐，大蒜，蚝油。
做法
（1）所有材料清洗干净，西红柿切成小块，大蒜拍碎，菜花掰成小朵。
（2）热油锅，先放入大蒜和西红柿用小火翻炒，等到西红柿绵软出汁之后放入菜花翻炒均匀，加上食盐和蚝油调味即可。
2.炝拌菜花
材料：菜花，木耳，胡萝卜，鸡蛋，青椒，大蒜，红椒，花椒，生抽，香葱，食盐，香油，蚝油，白胡椒粉，白糖。
做法
（1）所有材料清洗干净，木耳提前用温水泡发，胡萝卜切片，菜花掰成小朵，然后分别下水煮熟，然后全部放在碗里。
（2）热油锅，倒入蛋液摊成鸡蛋皮，然后切成小片，青红椒切成细丝，大蒜拍碎备用。
（3）热油锅，先放入花椒炸香，然后放入青红椒和大蒜炒香，加上生抽、米醋、含有和胡椒粉翻炒均匀，浇在蔬菜上面，加上鸡蛋皮、食盐和白糖搅拌均匀。
3.韩式炸菜花
材料：菜花，食盐，五香粉，面粉，泡打粉，韩式辣酱，韩式辣椒面，地瓜粉，酱油，米醋，大蒜，鸡精，白糖。
做法
（1）菜花清洗干净，切成小朵，然后用食盐、五香粉和蒜末腌制二十分钟。
（2）把泡打粉、地瓜粉以及面粉加水搅拌均匀，然后把菜花裹上面糊下锅油炸，沥干油分之后再炸一遍。
（3）热油锅，把辣椒酱和辣椒面、酱油、米醋加水下锅熬至粘稠，然后倒入菜花翻炒均匀即可。
4.凉拌菜花
材料：菜花，黄瓜，腐竹，木耳，辣椒油，香葱，香菜，大蒜，香醋，食盐，花生米。
做法
（1）所有材料清洗干净，腐竹和木耳提前泡发，菜花切成小朵，黄瓜切片，香葱、香菜和大蒜切末。
（2）把腐竹、木耳和菜花分别下水焯熟，花生米炸一下，然后加上所有的调味品搅拌均匀。
通过上文的介绍，相信现在大家都知道菜花炒肉怎么做好吃了吧。除此之外，小编还为大家推荐了菜花的其他美味做法，不知道大家有没有尝试过呢？小编自己看着这些食谱可是馋得快要流口水了呢，大家要是想吃的话就赶快动手吧。
