鹅蛋的营养价值是非常高的，在其中含有非常丰富的维生素，蛋白质和一些矿物质元素，从外形上看，鹅蛋的个头是比较大的，并且是特别容易消化和吸收的一种食物，受到很多人的喜爱，鹅蛋有很多的制作方式，接下来小编会向大家介绍一下鹅蛋怎么做好吃。
鹅蛋怎么做好吃
一、毛豆炒鹅蛋
1.首先我们需要将毛豆剥出来以后，把毛豆切碎，把胡萝卜清洗干净以后，将胡萝卜也切成细丁状，将这两者同时放入到水里过一下，捞出来将其中多余的水分沥干。
2.在锅里倒入适量的食用油，然后将鹅蛋液倒入，等到鹅蛋液结块了以后，就可以将之前准备好的毛豆和胡萝卜放入其中了。
3.最好往里面适量的加入一些食用盐调味就可以了。
二、椒盐煎鹅蛋
1.首先我们需要把煎锅清洗干净，将其中多余的水擦干，把鹅蛋清洗干净以后，将鹅蛋敲入到平底锅当中。
2.等到鹅蛋底部微微开始成形了以后，往里面放入一些料酒，主要是为了去除鹅蛋的腥味。
3.现在我们把锅盖盖上，让鹅蛋稍微的焖一会儿，然后往上面撒入一些椒盐，葱花，黑芝麻等材料，这样椒盐煎鹅蛋就制作好了。
三、鹅蛋烧
1.首先，我们需要将鹅蛋清洗干净以后，把鹅蛋打散，往里面放入适量的葱花和食用盐，进行均匀的搅拌。
2.在平底锅的锅底刷上一层食用油，然后舀两勺左右的鹅蛋液，均匀的进行摇晃，让蛋液铺满平底锅的锅底。
3.等到鹅蛋液呈半凝固的状态的时候，将其翻一个面，大概2到3分钟左右的样子，把蛋饼卷起来就可以了，这个时候表面看上去是有一点焦黄的。
四、蒸鹅蛋
1.蒸鹅蛋的制作方式和蒸鸡蛋的制作方式其实是差不太多的，我们只需要准备一个鹅蛋，把他打入到碗里以后，按照1:1.5左右的比例往里面适量的加入一些温水。
2.进行均匀的搅拌以后，我们可能会发现在鹅蛋液的表面有很多的泡沫，因此我们需要将鹅蛋液放置五分钟左右，这样的话鹅蛋液当中的泡沫就会全部消除掉了，现在我们只需要将鹅蛋叶放入到锅里，蒸大概十分钟左右就可以了。
鹅蛋怎么做好吃？鹅蛋的烹饪方式其实还是挺多的，我们可以根据个人的口味喜好来选择其中的某一种烹饪方式，以上向大家介绍这一些，相对来说，制作方式是比较简单的，然而是做出来的食物都是非常美味的。
