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生牛肉好吃吗?来盘点世界各地如何吃生牛肉的

2020.02.22 02:46 来源:网友投稿 浏览:92

今天我们来讲的是生吃牛肉,这道食材虽然让人看起来有点像茹毛饮血,但生吃牛肉这种操作主要是为了保持牛肉原有的新鲜滋味,生吃牛肉这个习惯主要在国外比较多,我们今天来盘点一下国内和国外的一些地方,他们生吃牛肉的方式有哪些呢?以及我们在生吃牛肉的时候,需要注意些什么?

生牛肉好吃吗?来盘点世界各地如何吃生牛肉的

生牛肉好吃吗

一、韩式生牛肉

这道生拌牛肉鲜美香嫩双爽,上脑有灵魂

用料:准备半斤牛里脊骨,一瓶芥末酱,一瓶食用醋,一个鸡蛋,半个柠檬,一瓶椒酱,适量白糖,几片生菜叶,香菜适量

做法:1.我们先把准备好的牛里脊肉切成薄薄的牛肉丝,然后用白醋搅拌均匀,放置15分钟,这一步主要是杀菌,腌制好之后,我们用白开水洗干净,接着把鸡蛋打入碗中,放着备用,把葱洗干净,切成葱花,把大蒜去皮洗干净,剁成蒜泥,放着备用,然后把生菜叶洗干净,放着备用。

2.柠檬汁和辣椒酱,白糖和蒜泥等调味品与牛肉拌均匀。接下来进行摆盘了,我们把盛在碗里面的牛肉倒扣在盘子里面,然后在盘子旁边挤入一些芥末酱,辣椒酱放上几片生菜叶,然后把没有搅拌的鸡蛋整个倒在牛肉上面,然后就可以开始的时候享用,建议你们配上一瓶纯牛奶,或者一瓶红享用效果更佳。

二、埃塞版牛肉挞挞

你将品尝到被黄油和奶酪以及酸的英吉拉面包裹的的生牛肉,丝滑又有点香辣,非常的美味,是充满野性的美味。

用料:准备三块英吉拉面饼,一块鲜奶酪,一块埃塞俄比亚黄油,里脊牛肉一块,生菜叶若干片

做法:1.把英吉拉面饼用烤面包箱烤制,之后放着备用,然后把牛肉切成包包的牛肉片放着备用,接着把埃塞尔比亚黄油放在一个碗里,放入微波炉加热十分钟之后就可以拿出来。

2.然后把切好的牛肉片泡一下醋汁后用清水洗干净,放着备用,把生菜叶洗干净,放着备用。

3.接着把烤热的的英吉拉面饼上面放上一点黄油,再放上一瓶奶酪,再放上一片生菜叶子,然后把生牛肉锅起来享用,再吃的时候,你们可以配上一些紫苏或者黄瓜之类的蔬菜都可以。

生牛肉好吃吗?生牛肉很美味的,只要你学会了以上的两种制法,做出来味道包你满意,吃牛肉的朋友们可以参照以上的做法去试着做一下,还有喜欢生吃牛肉的朋友们,要注意一下,在食用生牛肉之前,应该牛肉进行杀菌杀毒处理,而且禁止食用变质变味的生牛肉和隔夜的生牛肉。

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