海底捞啥都好，锅底是真的贵！小龙坎啥也挺好，就是锅底种类较少。但是，“巴邑火锅”不一样了，一口锅三种锅底口味的价格也才五六十元，番茄、菌汤、骨汤、红油，四选三还怕吃不够瘾吗？！
我特意没有点红汤，就是想试试他家这几个不辣的锅底味道怎么样。
三种锅底的鲜味各不同，番茄锅底是非常浓郁、细腻的番茄汤底，酸度正合适。菌汤直接喝是最好喝的，用来涮肥牛味道很不错。骨汤鲜美，煮蔬菜最好吃。
事实证明，脑花没有辣椒是真的不行，在番茄锅里煮了很久的脑花依然有股淡淡的腥味，后来都是加了很多佐料菜把味道掩盖过去。
鸭血煮在番茄汤里滋味还挺特别的，说不上来很好吃，但是也不难吃。可能最经典的搭配还是红锅。
如果不吃辣锅，多点一些蔬菜准没错哦！
牛肉丸这些煮哪个锅底都没什么差别。
毛肚这样的美味，我选骨汤！
人均消费100元左右，火锅店的环境和服务都还不错。毕竟这年头，也没几家餐厅敢不重视服务了。
店名：巴邑火锅
地址：慈溪市新城大道南路吾悦广场四楼
