有种东西无论对男生还是女生都是甜蜜的诱惑，当它们摆着精致的造型，有着可爱的图案，无论是男女老少都将对它垂涎欲滴，它就是西点。
一、西点是什么
西点是来自西方的甜点，有很多品种，这是中国对西方甜点的总称，比如香甜可口的蛋糕，入口即化的舒芙蕾，还有美味的布丁，都属于西点，西点是西式餐品的重要组成部分，和中华烹饪一样，西点是西方国家的象征。
二、西点的制作过程
1.因为追求品质和造型，所以西点的温度一般来说都很高的，是在高温下，让西点迅速膨胀，好的西点是温度高而烘培时间短，这样才可能让西点不会变焦，味道才如此的迷人。
2.糖和水果等配料会让西点在烘培的过程中颜色变深，所以基本上不会在烘培过程中加上水果，而是把水果做成馅料或者好吃的干果放入其中。如果含有这些配料，炉内的温度也会随之调低。
3.西点要进烤炉烘烤时首先做的第一步就是把烤炉预热，这样才能将烘培的时间缩短，也会让西点的品质变得更好。
西点所含的糖分也是很多的，买的时候可以选择无糖的，还有就是不要贪吃，可能会得蛀牙，以上就是西点的介绍了，希望对大家有所帮助。
