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木薯怎么煮才没有毒,这些注意事项要看看

2020.04.03 09:36 来源:网友投稿 浏览:314

木薯是一种营养价值非常高的淀类蔬菜,虽然它口感非常的好。但是如果你处理不好,木薯可能会中毒,今天我们给大家介绍木薯怎么才没有毒。

一、木薯怎么煮才没有毒

1.木薯在吃之前一定要削皮,而且要放入到清水中浸泡一个小时,木薯的毒性主要集中在根茎部位,所以说一定要切成小块之后充分的浸泡。

2.在煮木薯的时候,一定不要用铜锅煮,因为很容易会生成氢化铜沉淀,这种物质对人体非常不好。

3.不要喝煮木薯的水,因为木薯水中会溶解少量的毒素,而且木薯一定要完全煮透了才能够吃,否则就容易中毒。

二、木薯怎么吃好吃

1.木薯的吃法非常丰富,最简单的吃法就是直接着吃。蒸着吃口感香软糯,如果觉得口味太淡的话,也可以加点儿香油酱油着吃。

2.木薯还可以着吃,加入点香葱炒着吃,非常的香,木薯再炒着吃之前一定要用清水浸泡几个小时。

3.木薯还可以烙吃,把木薯蒸熟了之后剁成泥,和面粉混合在一起烙饼吃,可以当做早餐,营养美味又健康。

是不是看了我们今天的介绍你就知道了,木薯这种食物吃起来还是比较麻烦的呢,所以大家一定要有耐心仔细地处理木薯。

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