今年因为疫情的影响，相信很多人在家里都有自己亲手制作过很多美食。小编在朋友圈经常看到有人制作蛋糕的，有人做烤番薯烤鸡翅，还有做蛋挞的。是的，很多人在这次疫情期间搜自己亲手制作了各种各样的吃的。那么你们都吃过牛奶布丁吧!知道牛奶布丁蒸多久?制作牛奶布丁需要注意什么?
一、牛奶布丁蒸多久
自制鸡蛋牛奶布丁，奶香和蛋香融为一体，香滑细腻，入口即化，老少皆宜。只要二十分钟，在家用蒸锅就能轻松搞定这道甜品，带来一个悠闲的下午茶。第一次做牛奶布丁，因为，没有准备可以进烤箱烘焙的容器，所以选择了用蒸的方法做牛奶布丁，味道和口感也很好，自己动手制作，卫生，没有其他添加剂，给孩子吃放心，大家都可以试试，制作过程很简单。自己亲手制作更有意义喔！
二、制作牛奶布丁需要注意什么
1.布丁在制作的过程中，对于食材的配比尽量严格，要按照要求来做。如果某一食材放少了，就有可能就会影响最终口感和凝固程度。
2.有的人制作完成后选择冷藏，也有的选择冷冻。这两种方法其实都是可以的，但是时间上面要格外注意。有时候冷藏需要的时间长一些，而冷冻的话只要发现凝固就要及时取出，如果晚了的话，就会被冰冻。
3.如果是制作其他牛奶布丁的话，比如放了鸡蛋，那么鸡蛋是半固体，而牛奶是液体，凝固时间的长短就要取决于半固体了，这种情况就可能就需要更多的时间哦。
4.凝固的时候最好选择冷藏的方式，千万不要选择速冻。
相信很多人对于甜食都是没有抵抗力的，自己亲手尝试做一下牛奶布丁或者更有成就感幸福感吧!你现在应该知道牛奶布丁蒸多久了吧，要制作的朋友要注意时间喔，掌握好时间，制作出来的牛奶布丁口感更好喔!其实在吃牛奶布丁我们可以加一些红豆水果之类的来装饰一下，让自己制作的美食更好看!
