红酒怎么喝

红酒是生活当中非常普遍的一种果酒，按照类型可以分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒以及甜红葡萄酒等等，不同的葡萄酒喝起来口感和味道也是不一样的，市面上售卖的价格也会不同。那么，红酒怎么喝呢，保存红酒又有哪些好方法呢?

一、红酒怎么喝

1.直接饮用或添加饮料

红酒开瓶以后是可以直接饮用的，但是很多人也有新颖的喝法，在喝红酒的时候会加入碳酸饮料或糖，使得红酒的口感也会更加丰富。

2.不冰镇

喝红酒的时候将红酒放在常温中品尝即可，但不宜放在冰箱冷藏或是冰镇，这样会影响红酒的口感。

3.摇晃瓶子

红酒因为放置的时间比较久，所以底部会有沉淀，物在饮用之前需要将红酒瓶摇晃，这样能使红酒的酒业味道变得更加均匀。

4.酒具的选择

品尝红酒时需要合适的酒具，这样才能挥发红酒的味道，可以选购高脚杯或是水晶杯等等，倒入红酒的时候不宜倒得过满，四分之一即可。

二、红酒保存方法

保存红酒的时候需要注意温度和湿度，温度需要控制在13度左右，湿度需要在70%至80%。保存时可以将红酒放在酒柜中，如果家中没有合适的地方存放红酒，也可以将红酒直立放在冰箱冷藏室进行保存。常温保存红酒时，需要避免阳光照射以及日光灯照射，这样都会影响红酒的品质和味道。红酒的品质不同，保存的时间也会不一样，在存放的时候需要观察红酒的保质期，以免红酒出现变质的现象，从而造成浪费。

红酒的吃法也是比较多的，除了可以直接饮用以外，也可以用来制作红酒，煮苹果，法式红酒，炖牛肉，红酒，雪碧以及红酒焖猪蹄等美食。开封以后的红酒在保存时需要将酒塞密封，好放在冰箱冷藏室存放，但存放的时间不宜过长，以免影响品质。