热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 果蔬 > 10月份梭子蟹好吃吗

10月份梭子蟹好吃吗

2022.10.28 11:30 来源:网友投稿 浏览:38

螃蟹是一年四季都可以吃到的食材,肉质鲜美,入口鲜香,受到不少朋友的喜爱。螃蟹的品种比较多,例如大闸蟹、梭子蟹等等。好多人都说吃螃蟹要有时令,那么,10月份梭子蟹好吃吗吗,梭子蟹又应该如何挑选呢,大家是不是很好奇呢?

一、10月份梭子蟹好吃吗

好吃。梭子蟹在每年的8月份至11月份都会比较肥美,所以10月份的梭子蟹味道也很好。梭子蟹有公母之分,喜欢吃雌梭子蟹,可以在9月份左右选购。喜欢吃雄梭子蟹,可以在10月份左右购买。这个时间段的螃蟹味道吃起来会更好吃。

二、梭子蟹选购方法

1.看重量

购买梭子蟹的时候,可以将梭子蟹放在手中掂一下重量,梭子蟹的重量比较重,说明肉质会比较肥厚,口感吃起来也会更好吃,如果数字蟹个头比较大,但重量比较轻,说明梭子蟹的品质欠佳。

2.看纹路

选购梭子蟹的时候,可以将梭子蟹翻过来观察腹部的纹路,如果梭子蟹腹部的纹路比较深,说明梭子蟹吃起来会更加的肥美。

3.看肚脐

梭子蟹有公母之分,在购买的时候可以观察肚脐,母蟹的肚脐是圆圆的,而公蟹的肚脐则是尖尖的。

4.捏蟹脚

买梭子蟹的时候可以捏一下螃蟹的脚,如果螃蟹的脚比较硬,说明这样的梭子蟹品质会比较好,肉质会更加肥美。

5.看大小

在选购梭子蟹的时候可以挑选个头比较大的梭子蟹,个头大的梭子蟹肉质会更多,口感吃起来更过瘾,而小个的梭子蟹里边的肉质会比较少。

梭子蟹在烹饪之前需要放在淡盐水中养,可以使梭子蟹将泥沙吐出来,再用毛刷或是柔软的刷子,将表面刷洗干净。梭子蟹的烹饪方法是比较多的,可以炒着吃,也可以清蒸或是水煮。无论怎样烹饪梭子蟹,烹饪的时间都不宜过长,以免影响口感。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 现在正值10月份,有很多的水果大量上市,使得人们眼花缭乱。现在的科技发达,所以市面上很多水果都是反季的水果。在挑选水果的时候,应该购买应季的水果,这样的水果口感才更好。那么,10月份上市的水果有什么呢,让我们一起来聊聊。10月份上市的水果有什么呢1.柚子柚子是秋季大量上市的水果,成熟的时间为每年10... 更多
    2023.09.14
  • 都说10月份是个收获的季节,在10月份的时候,虽然气温有一些下降,但是这个时间段会有大量的蔬菜和水果上市。现在的人们在吃美食的时候都会有讲究,购买蔬菜时也会购买应季的蔬菜。那么,10月蔬菜有哪些呢,大家选对了吗?10月蔬菜有哪些1.生菜生菜在市面上是比较常见的,是一款非常普通的绿叶蔬菜,生菜的口感香... 更多
    2023.09.14
  • 大葱应该算是市面上比较常见的食材,常见的做法包括猪肉大葱饺子、大葱爆炒肉片等,不同的做法有不一样的味道。大葱的营养成分主要有蛋白质、糖类等。北方10月还能种葱吗?这个要看当地的天气情况,感兴趣的朋友可以接下来了解一下具体情况。一、北方10月还能种葱吗北方大葱每年的种植时间是在10月份,大多数农户会选... 更多
    2023.09.14
  • 10月正值秋季,是一个丰收的季节。在10月份的时候,不仅有很多秋菜上市,而且也有很多瓜果成熟。那么,10月份有什么水果呢,水果又应该怎么吃呢?伴随这两个问题,就让我们一同走进水果的世界,来寻找一下问题的答案。10月份有什么水果1.苹果苹果是非常普遍的一种水果,在一年四季都可以吃得到。10月份的苹果正... 更多
    2023.09.14
  • 山药是一种常见的蔬菜,其实也可以把它当做粗粮来食用,对身体还是很不错的。那么很多人买回来山药之后,不知道该怎么处理,咱们今天就来跟大家分享大厨是怎样处理山药的。学会之后,就应该知道山药怎么处理,怎样才能把它烹制的更加美味好吃了。山药怎么处理1.去皮炖汤首先买回来的山药,应该先把它用水洗一洗。因为山药... 更多
    2023.09.14
  • 山药是餐桌上非常普遍的一款食材,烹饪方式很多,无论是炒的是还是做汤,口感都很不错。细心的人在制作山药的时候会发现山药一旦去皮,很容易出现发黑的现象。那么,去皮的山药为什么会变黑呢,山药去皮以后如何防止发黑呢?一、去皮的山药为什么会变黑氧化。山药里的成分比较多,其中酚类物质在和空气接触后,就会出现发黑... 更多
    2023.09.14
  • 山药是在日常生活当中比较常见的一种蔬菜,其实它不仅可以作为蔬菜来食用,而在咱们平时也可以把它作为粗粮食用,能当菜又能当粮食。大家知道哪里的山药最好吗?其实我国山药产地很多,这里的山药都很不错,咱们今天就来具体认识了解一下。哪里的山药最好1.河南焦作河南焦作的淮山药在全国都是有名的。由于河南焦作地处冲... 更多
    2023.09.14
  • 菠萝蜜是一种非常普遍的热带水果,吃起来口感甜甜的,受到不少消费者的喜爱。菠萝蜜的个头是比较大的,一个在5公斤至20公斤之间,有的时候购买以后会有没有成熟的现象,所以需要催熟后才可以吃。那么,没熟的菠萝蜜怎样催熟呢?一、没熟的菠萝蜜怎样催熟1.自然催熟菠萝蜜没有熟透,可以直接将没有打开的菠萝蜜用袋子包... 更多
    2023.09.14
  • 山药分为脆山药和面的山药,口感上差别很大。山药的种类有很多,每种的味道都非常的好吃,营养也非常的丰富,可以制作成各种各样的菜肴。山药的种类这么多,其中小汤山的山药也颇有名气,大家对小汤山的山药是否有了解呢?今天就来带大家了解一下小汤山的山药有什么特点。一、小汤山的山药有什么特点1.山药的外观正宗的小... 更多
    2023.09.14
  • 水果对大家来说都很熟悉了,无论是在超市还是农贸市场都可以买的到。一年有四季之分,不同的季节也会盛产不同的水果。有的人说水果要吃应季的,那么,10月什么水果上市呢,哪种水果更好吃一些呢,伴随这些问题让我们一一解答吧。10月什么水果上市1.柚子10月份的时候,是柚子大量上市的时节,这个时间段的柚子水分充... 更多
    2023.09.14
更多

0

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了