疫情反复,宁可少吃肉,也要常吃这3道甜品,滋润解燥好吃不上火
秋季天气凉爽,气温变化很大,风高物燥。我们不妨在饮食上做些调整,增加身体的免疫力,适应秋季的各种变化。降低秋季的干燥,在秋季多吃一些养生甜品,不仅有利于对付干燥天气,而且还能让人心情舒畅,身体健康。今天给大家分享3款,适合秋季食用的甜品,疫情反复,宁可少吃肉,要常吃这3道甜品,润肺解燥好吃不上火。做法超级简单学会了,好给家人安排上。
经典的甜食,有很多,可以蒸煮水果,做台式甜品芋圆等等,这些制作很简单。而且口感Q弹。,自家做一碗二元钱左右,要比小店便宜10倍。最美味最纯真的享受,用热牛奶或者甜水加些芋圆。滋润又去燥,也是最好的甜食。
1食谱:南瓜泥芋圆
食材:木薯粉200克,南瓜泥100克
芋圆是汉族小吃。它属于福建和台湾地区的传统甜点。南瓜泥蒸熟后压成泥,加上木薯粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。芋圆中的南瓜,有丰富的营养蛋白质、钙质、等等维生素。自家动个手吃起来吧,简单极了。看看就会了。
制作:南瓜蒸熟,按压成泥,如果喜欢更细腻的南瓜泥,可以用料理机打。南瓜泥里边加木薯粉。
混合南瓜泥和木薯粉,混合无干粉状态,用手揉成面团。取一小块面,搓成手指一样粗细的面条。把搓好的面条切成小块,不要切太大的块,大得很不好煮。
切好后用手揉圆,也可以不揉圆。按照个人的喜好弄。开水下锅煮芋圆,刚刚下锅的芋圆会在锅底。
煮开锅慢慢的芋圆会浮上来了。小火煮芋圆,煮到芋圆透明就煮好了。用冷水泡一下,口感更Q弹的,搭配红豆牛奶等等甜品,随便怎么吃都好。
2食谱;甜糖水
食材;苹果1个,红枣1把,冷冻蔓越莓1大勺,冰糖50克。
这甜品太值得拥有。喜欢的可以试下,加上自己爱吃的食材比买的罐头更实惠,零添加大人和孩子放心吃。常吃这些甜品,顺应季节滋润去燥元气满满,身体好!
制作;苹果削皮后口感更软糯香甜可口,切成块,红枣喝蔓越莓清洗干净。
把食谱里提及的所有食材都放在6寸的蒸碗中,如果食材多换上大碗,蒸碗口大熟得快。放进蒸箱里边的笼屉上边,不用盖盖子,这样熟得快节约能源。纯蒸模式,设置100度,25分钟。如果没有蒸箱可以用燃气蒸锅制作。
贴士;如果食材多可以放大盆子蒸,也可以用锅煮软再停火。
3食谱:甜品牛奶芋圆
食材:紫薯芋圆适量,细米适量,南瓜芋圆适量,纯牛奶一盒。
紫薯和南瓜蒸熟,按压成泥,加上木薯粉混合,然后搓成条。
紫薯和南瓜蒸熟,按压成泥,加上木薯粉混合,然后搓成条。切成小段,如果切得太大,煮的时间也长了。
开水下锅煮芋圆,刚下锅里的时候芋圆会沉底的,煮开锅就会浮上来的。大约要煮7,8分钟就全部透明了,可以捞出来放在冷水里边。
黄色的南瓜芋圆制作与紫薯芋圆同理。开水下锅煮全部浮上来就熟了。捞出来放在冷水里。
煮西米开水煮,多放点水,看着煮的细米的量而言,大约要煮10分钟左右,没有白芯就关火焖一会。全部煮好放在碗里加牛奶就可以了,如果是冬天可以加热牛奶,看个人的口味了。
加纯牛奶,或者糖水,爽爽地开喝了。