大学食堂的主要消费群体就是大学生，经营好的话，月营业额可达到二十多万，而且食堂档口的门槛低，两三个人就足够了，对校园餐饮感兴趣的朋友可以在校园餐饮网上找合适的档口，档口位置非常重要，一定要多看几个，现场考察选适合的档口经营。食堂档口说好做也好做，根据在校学生的男女生比例决定做什么项目，提升档口竞争力，降低经营难度。
女生多的学校做女生的喜爱产品，生意一定不会差，大多数女大学生喜欢口味丰富、有特色、热量小、吃了不会长胖的产品，女生胃口小，吃不了太多，但是想尝试很多种，像麻辣烫、炸串、粉类等可以自己选择就非常适合，麻辣烫在很多学校里都是非常火爆的项目，很值得一做。男生多的学校选择快餐米饭、面食类，这两种出餐速度快，不需要等很长时间，快餐米饭和面条一般都是可以续加米饭和面条的，不愁吃不饱，而且也不贵，十分划算。
经营食堂档口很是辛苦，一旦选定项目就很难回头，营业前几个月非常重要，在这段时间要在学生心中建立起一个好的口碑，尽快回本开始盈利，有档口经营经验的朋友可以在评论区分享一下哦~
