![太原有了一家潮人火锅！刀叉吃火锅？招牌网红泡泡牛腩！一口销魂]( "太原有了一家潮人火锅！刀叉吃火锅？招牌网红泡泡牛腩！一口销魂")
当刀叉的冰冷遇上火锅的火热
看似风牛马不相及的两件事
却碰撞出了精彩的火花
不仅锅底超滋补
食材更像刚摘下来就煮锅里般新鲜
只为寻求食材最原始的味道
锅底中的“爱马仕”
汤底选用了12种食材，包含虫草花、野生菌菇、枸杞、红枣、新鲜苹果等，熄火慢炖，完全就是食材本身的味道哦。
随便舀一勺子都是满满底料食材噢，苹果清洁“废物”，红枣、枸杞、虫草滋补，超级养生噢。
· 手把手教你独家三步法 ·
「①牛腩入锅煮 三分钟喝汤」
这里的牛腩只选取13条牛肋排骨处的牛腩，只占一头牛总肉量的12%，可以说是口口珍贵！
精心熬制的汤，汤色清而不浊，味道醇而不淡，不仅美味更是滋补健康！
「②牛腩切小块 秘制小料蘸着吃」
在这里你可以一手拿着刀叉很绅士的切着牛腩，一边可以欣赏着牛腩在火锅里翻滚，闻着牛腩的自然香味，让中西餐在这里碰撞出激情的火花。
秘制小料香味十足。再搭配精心腌制的牛腩，口感鲜嫩多汁，回味无穷。
「③放入时蔬菌菇 注重饮食搭配」
经过煮肉的汤此时肉里的油脂和鲜味，都融入在这一口汤里。此时加入蔬菜、菌菇类，味道鲜美又不油腻。
即使煮过肉肉，汤的味道也丝毫没有受影响噢，这才是打开养生的正确方式。
细节之处见品质
· 解锁小料新方式 ·
除了牛腩，还可以继续涮菜吃，那么小料当然是必不可少。超级丰富的口味多到眼花缭乱，任你随意挑选噢。
哥建议调个芝麻酱的调料噢，超自然的食物原味搭配麻酱料的醇香，简直绝妙。
· 下火茶都为你准备好了 ·
养生局怎少的了下火茶呢，美味的火锅来一杯，带家人来真是再合适不过了。
满满一杯用开水冲开，香气简直浓郁到扑面而来！可以说是超级养生了。
· 免费小吃桌桌有 ·
这里还有小吃噢，桌桌有送！空闲之余来一口，也是超级满足的享受。
超高品质强势来袭
食材全部超高品质
只为寻求实物最原始的味道
与你相约 你来了吗
· 新鲜土黄牛腩 ·
作为招牌牛腩，店内只选取散养在云贵川地区，海拔2000米以上山地的土黄牛牛腩！再搭配秘制佐料腌制，只有在这里吃得到噢。
煮熟后随手一捞就是一大块牛腩！肉质和口感都很棒，有韧劲，且酥软，鲜嫩多汁！超级美味。
· 手工虾滑 ·
店里的手工虾滑并没有绞得很细，清晰可见的虾肉完全靠压制而成，上面还撒有鱼籽噢，超级精致。
捞出来满满的虾滑超级诱人，一口咬下浓郁的虾味袭来，还有爆开的鱼籽，口感独特。
· 黄金蛋饺 ·
金灿灿的蛋饺还没煮就已经够诱人的了，鸡蛋做的外皮包裹着内里的肉肉，想想都觉得好吃。
咬开后简直惊艳！鸡蛋的香软搭配肉肉的香味，简直好吃到不行，还有细细的油汁流出，根本停不下来。
· 丸子拼盘 ·
这个丸子拼盘是用来解救选择困难症的，六大种类都想吃怎么办，点这一盘就够了！
潮汕牛肉丸、墨鱼丸、蟹仔包、三文鱼豆腐、龙虾球、三角虾饺，光是看着就很带感。捞出来咬一口，还会爆浆噢。
· 蟹肉棒 ·
养生锅里涮蟹棒简直绝妙，一个一个胖乎乎的躺在盘子里，让人忍不住立马把它们丢进锅里煮。
这里的蟹棒哥居然吃出了海洋的味道，超级鲜软，再搭配小料，好吃到起飞。
· 活体豆苗 ·
一份连根一起端上来的鲜活豆菜，吃的时候需要当场剪下来，确保客人可以尝到最新鲜的美味！还很有仪式感噢。
现采现摘直接投入锅里，无论是什么锅，都不会影响它的清新爽脆。
哥温馨提示噢，豆苗请放在最后吃，淡淡的青草气息，才能更好的消除油腻感。
· 荷叶粉 ·
粉条常吃，荷叶粉你吃过嘛。口感吃起来是脆脆的那种，配上菌汤锅，味道更加鲜美醇香。
· 拼盘也都超精彩 ·
有拼盘的店感觉真的很小天使！一盘解决你的选择困难。
每一口都超级新鲜，就像刚摘下来就送到你的嘴巴里一样，汤汁与食材的融合，超级美妙。
这里就连角落都是风景
店内环境清新大气，墙上都是满满的“态度”！
厨房都是明档！不仅吃的健康，更能亲眼看到制作过程，更是放心、安心。
不论你是想三五好友相约来这品鉴还是带家人一起，总有合适的空间供你选择，小隔断大方又很好的满足了你想要的私密感。
店内的态度虽然语句可爱，但满满的都是做牛腩的认真和用心，五星的诚挚欢迎每一个到店的你。
它在这
腩潮鲜牛腩养生火锅
【地址】
太原市晋阳街北美N1南门对面
云水世纪明珠底商
【人均】
50元
0351-8333808
【营业时间】
午餐 10：30—15：00
晚餐 17：30—23：00
以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供
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