火锅是大家冬天最完美的选择，很多人在冬天都很喜欢吃火锅，还是满足自己饥渴已久的味蕾，都喜欢在冬季选择吃一口好吃的火锅，火锅总类繁多，制作便利，不需要投入多大的资金，即可获得高额的回报，那么作为现今中国基数庞大人口，人人都喜欢吃的一个美食，在冬天吃火锅是一个不错的选择，那么就有人问我开火锅店的利润有多大？小编将会在下面的文章如实的介绍开火锅的利润到底有多大？
一、开火锅店利润有多大
以800平米的火锅店面为例
800平米火锅店，大厅及包厢座位以350个计算，日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40X350X120%=16800元，月营业额：16800X30天=504000元。
1.材料成本(35%—45%)= 504000元X 45% = 226800元;人员工资按50000元计算;
2.房租杂费
40000元每月;营销费用20000元每月;
3.水电气税收10000元每月;
4.月纯利504000—226800(材料)—50000(工资)—40000(房租)—20000(营销费用)—10000(水电气税)=
157200元;
5.年纯利157200元X 12 = 1886400元
这只是小编的个人推算，以供参考。另外，火锅还有其他的很多好处呢。
二、火锅加盟的优势
1.管理容易。不太依赖后厨，好坏在于对食材原材料的把控，又是最利于复制的餐饮模式，关键是老少皆宜，有华人的地方都喜欢火锅。北方涮羊肉，四川涮毛肚，沿海煮海鲜，**的餐饮第一品类
2.火锅店的工作没有中餐繁琐。无论是时间上、工作量上、工艺流程上均占优势。
3.火锅味觉特点鲜明。高水平火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。青年人喜欢口感刺激，恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。
4.吃法新颖最宜喝酒聊天。吃火锅有很强的参与性，人人都有互动，大家都不拘谨。吃火锅自始至终菜品都不冷，热闹而随意。
5.火锅口味五花八门，辣的、酸的、香的、清淡的、点火的、不点火的、有汤的、无汤.......
经过小编如上所说，相信大家已经有了很深的理解，已经知道开火锅店利润有多大，和开火锅店的优势是什么？火锅是真正的做到了，，，进入市场较快，从而能获得更快的资金收入，而且投入的资金随着自己选择地段而变化，并且获得的利润是投入的好几倍，我相信大家对开火锅的利润已经有了明确的认识，那么你有没有想开火锅店的心呢？这么大的利润。加入火锅店是你不错的选择，他将是你成功路上精彩的一笔。
