佛手瓜怎么吃

2020.06.04 分享

佛手瓜又叫做隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，它是一种植物，它的口感清脆并且富含丰富的营养成分。那佛手瓜怎么吃呢？佛手瓜既可以做成菜品，又能直接当水果生吃。具体的食用方法有很多比如可切成片状或者切成丝，做成炒菜或者凉拌，也可以做成汤、涮火锅、饺子馅等，还可以将其加工成腌制品或者做成罐头食用。除果实可以食用之外，根茎也可以食用，方法和口味与土豆差不多的，富含维生素A和C比较多。它的嫩叶也可以作为蔬菜来供人们食用。