首页 > 美食话题讨论区 > 制作香菇青菜时需要注意什么

制作香菇青菜时需要注意什么

2022.02.23 分享

正如其名，香菇青菜主要由香菇和青菜组成，香菇是一种广受欢迎的食用菌，比较营养，香味独特，可以食用，甚至可以入药。青菜种类比较多，在不同的地区也有所分别，北方的小白菜，西北地区的油菜，南方的小油菜都十分健康美味。那么制作香菇青菜时需要注意什么呢？我们需要先把香菇在烧开的水中过一下，因为香菇是不太容易的熟透的，直接在热锅中翻炒时间会比较长，不容易掌握火候，还会损失较多的营养。加入青菜后，只需要稍加翻炒即可。下面一起来看看关于香菇青菜的更多信息吧！