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豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨
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豆豉蒸排骨

美味度：
豆豉蒸排骨属于川菜系，是一道色香味俱全的家常菜。排骨有补肾、益气、润燥的作用，豆豉能增加食欲。香香咸咸的排骨闻起来便是勾起肚子里的馋虫，排骨肉脆而不烂，咬下去唇齿留香，由于加了豆豉蒸煮，豆豉的味道渗入到排骨中，令排骨的味道更是美味，增加食欲，特别适合食欲不振的人。

豆豉蒸排骨的做法大全

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所需原材料

主料

排骨排骨

辅料

大蒜大蒜

烹饪技巧

排骨在中医认为有补中益气的功效，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。清蒸的手法可以最大限度的保存排骨的营养价值不被流失，增强体力，让人精力充沛。

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排骨

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