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家常菜耗油西兰花
家常菜耗油西兰花

家常菜耗油西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.05 04:17

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主料

辅料

  • 葱蒜姜 :适量
  • 耗油 :适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜耗油西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花焯熟。
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解二
    第二步
    2.凉水过凉后备用。
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解三
    第三步
    3.准备耗油,水淀粉、葱姜蒜备用。
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入适量油,葱姜蒜爆锅。
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解五
    第五步
    5.加入西兰花翻炒
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解六
    第六步
    6.炒片刻。
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解七
    第七步
    7.加入适量盐。
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解八
    第八步
    8.耗油加入水淀粉中
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解九
    第九步
    9.耗油汁倒入西兰花中。
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解十
    第十步
    10.汤汁包裹住菜后即可。
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图1
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解十二
    第十二步
    12.成品图2
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解十三
    第十三步
    13.成品图3
  • 家常菜耗油西兰花的做法图解十四
    第十四步
    14.成品图4

烹饪技巧

  • 水中加入少许油和盐,这样西兰花焯出来是绿色的。

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