家常菜蚝油大白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.04.12 07:08

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主料

• 蚝油 ：5
• 大白菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香醋 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大白菜洗净，切断
• 
  第二步
  2.热锅冷油，爆香姜蒜
• 
  第三步
  3.放入大白菜
• 
  第四步
  4.调入盐
• 
  第五步
  5.调入鸡精
• 
  第六步
  6.放入蚝油
• 
  第七步
  7.放点香醋
• 
  第八步
  8.翻炒均匀，起锅

烹饪技巧

• 蚝油少放点，否则白菜很黑

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栗子小厨

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蚝油大白菜

12

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蚝油大白菜主要原料是大白菜，吃起来鲜香可口，具有高纤维的口感和色泽翠绿，是素食主义的心头好，制作秘诀，可以放一些香菇，味道会更加香浓，不要放入水，盐一定要少放,……

包含食材

• 胡萝卜
• 洋葱
• 青椒
• 白菜

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