家常菜蚝油大白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.28 04:50

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主料

• 大白菜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料图
• 
  第二步
  2.大白菜洗净切好
• 
  第三步
  3.生姜切片，蒜头切碎
• 
  第四步
  4.热锅凉油，油热下姜片蒜碎炒香
• 
  第五步
  5.倒入大白菜翻炒一会
• 
  第六步
  6.炒到大白菜变软调入适量蚝油炒匀
• 
  第七步
  7.最后调入适量盐味精炒匀即可

烹饪技巧

• 吃辣的加点辣椒味道更好。

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蚝油大白菜

12

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蚝油大白菜主要原料是大白菜，吃起来鲜香可口，具有高纤维的口感和色泽翠绿，是素食主义的心头好，制作秘诀，可以放一些香菇，味道会更加香浓，不要放入水，盐一定要少放,……

包含食材

• 胡萝卜
• 洋葱
• 青椒
• 白菜

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