「家有大厨」香菇鸡肉粥

具体步骤

• 第一步
  1.大米放入足量的清水，浸泡20分钟。（米：清水=1:15）
• 第二步
  2.大米熬煮至大米开花。
• 第三步
  3.香菇提前泡发，切丝。将香菇丝放入锅内，熬煮15分钟，至香菇入味，粥粘稠。
• 第四步
  4.鸡胸肉解冻，用厨房纸吸水，片薄，切丁，放入色拉油、白胡椒粉搅拌，放入淀粉，刮浆。腌渍10分钟左右。将挂奖的鸡胸肉倒入锅内，搅拌均匀。
• 第五步
  5.胡萝卜切丁，西芹切丁，将其倒入锅内。
• 第六步
  6.搅拌均匀。
• 第七步
  7.加入适量的盐。
• 第八步
  8.研磨放入适量的白胡椒粉。
• 第九步
  9.倒入适量的香油。
• 第十步
  10.搅拌均匀。 舀入碗内，即可开吃。