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四溢的香菇肉酱
四溢的香菇肉酱

四溢的香菇肉酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.20 10:26

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 甜面酱适量
  • 盐 :适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 四溢的香菇肉酱的做法图解一
    第一步
    1.五花肉用刀剁成肉馅备用。
  • 四溢的香菇肉酱的做法图解二
    第二步
    2.干香菇提前泡发
  • 四溢的香菇肉酱的做法图解三
    第三步
    3.切成丁备用
  • 四溢的香菇肉酱的做法图解四
    第四步
    4.准备一包榨菜
  • 四溢的香菇肉酱的做法图解五
    第五步
    5.切成丁备用
  • 四溢的香菇肉酱的做法图解六
    第六步
    6.准备好豆瓣酱备用
  • 四溢的香菇肉酱的做法图解七
    第七步
    7.准备好甜面酱备用
  • 四溢的香菇肉酱的做法图解八
    第八步
    8.炒锅放油,下肉馅炒一会,再下豆瓣酱和甜面酱快速翻炒入味。
  • 四溢的香菇肉酱的做法图解九
    第九步
    9.放入切好的香菇丁和榨菜丁,加水和盐加盖焖煮至汤汁快收干时淋入水淀粉即可出锅了。

烹饪技巧

  • 放入豆瓣酱和甜面酱后一定要快速翻炒,否则容易糊锅。加水不要太多,刚盖过肉馅就可以了

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