喷香的可可蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.先把蛋白蛋黄分量
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  第三步
  3.找个干净的碗，放入适量的油
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  第四步
  4.热水倒入油中搅拌均匀
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  第五步
  5.加入可可粉搅拌均匀
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  第六步
  6.加入蛋黄和10g砂糖搅拌均匀
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  第七步
  7.筛入低粉用刮刀搅拌均匀
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  第八步
  8.剩下的砂糖分三次加入蛋白打发，如图
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  第九步
  9.搅拌好的可可面糊跟蛋白拌匀
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  第十步
  10.倒入模具中，用力抖两下排出里面的空气
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  第十一步
  11.烤箱预热150度烤25分钟转160度烤25分钟
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  第十二步
  12.烤好的蛋糕出烤箱后马上倒扣
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  第十三步
  13.待蛋糕冷却即可脱模食用