美味的猪肝面

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.04 11:24

我们常常太忙以至于没有时间做饭，吃多了外卖也觉得腻味乏味。不如花几分钟时间煮一碗面，管饱又健康好吃。在碗里倒入香油，加一勺芝麻酱，撒上切好的葱花和香菜末，捞上煮好的面拌匀，舒服的坐在座位上，慢慢地在水汽中，“呼呼”地吃着美味的猪肝面。

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主料

• 娃娃菜 ：50
• 猪肝 ：200
• 杏鲍菇 ：50
• 拉面 ：100

辅料

• 香油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 芝麻酱 ：适量
• 葱 ：适量
• 芥末油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.看一下原料
• 
  第二步
  2.猪肝和杏鲍菇切片，娃娃菜切段
• 
  第三步
  3.花椒在油锅里爆香后，铲出去
• 
  第四步
  4.猪肝、杏鲍菇和娃娃菜下锅爆炒3分钟，然后锅里加清水煮汤
• 
  第五步
  5.碗里倒入香油，加一勺芝麻酱，切好的葱花和香菜末，盐
• 
  第六步
  6.汤开锅后，把拉面下锅煮5分钟
• 
  第七步
  7.关火，把面和汤倒碗里，把碗底的调料搅拌均匀，就可以吃了

烹饪技巧

• 很简单的做法，也不用特别注意什么，面不要煮太久就好。

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