让人怀念的鲫鱼豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，鲫鱼不要太大，免得电饭煲放不下
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  第二步
  2.豆腐切小块，鲫鱼处理好后在身上划几刀，姜切好
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  第三步
  3.电饭煲空锅加热，自动跳档后用一片生姜擦锅底，然后加入适量油，再加热一会儿，将鱼放入后煎至两面金黄
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  第四步
  4.煎好后加入适量黄酒，将切好的姜放入，加热水，合上盖子
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  第五步
  5.煮约10分钟
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  第六步
  6.加入豆腐，加入适量盐和胡椒粉调味，一起煮约半小时
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  第七步
  7.耐心等待哦
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  第八步
  8.耐心等待后，快出锅前放入切好的葱段，就完成啦，是奶白色哦