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鸽子汤
常吃不腻的鸽子汤
常吃不腻的鸽子汤

常吃不腻的鸽子汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

辅料

  • 苦株豆腐 ：适量
  • 荸荠白 ：适量
  • 核桃肉 ：少许
  • 红枣 ：适量
  • 香茹 ：适量
  • 糯米枝 ：适量

具体步骤

  • 常吃不腻的鸽子汤的做法图解一
    第一步
    1.买来的已经宰杀好切块的鸽子。
  • 常吃不腻的鸽子汤的做法图解二
    第二步
    2.鸽子洗净。
  • 常吃不腻的鸽子汤的做法图解三
    第三步
    3.在热水里焯一下，去掉脏的东西。
  • 常吃不腻的鸽子汤的做法图解四
    第四步
    4.备用的香茹与苦株豆腐。
  • 常吃不腻的鸽子汤的做法图解五
    第五步
    5.备用的红枣、核桃肉与糯米枝。
  • 常吃不腻的鸽子汤的做法图解六
    第六步
    6.焯好的鸽子再次用水冲洗一下，放进高压锅里，加水，再放入浸泡好的备用材料。
  • 常吃不腻的鸽子汤的做法图解七
    第七步
    7.大火炖煮二十几分钟，等高压锅里的气散尽就可出锅了。

烹饪技巧

  • 烧好后要等高压锅里的气散尽才可盛出。

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