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可口的什锦菜
可口的什锦菜

可口的什锦菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.19 03:31

什锦菜,是一道色香味俱全的美味佳肴,什锦菜属于苏菜,因为什锦菜的食材是非常丰富的,高达十多种,所以什锦菜是非常的清淡可口的,什锦菜也因为食材多种多样所以常吃是可以健体安神的,今天让我们也一起来学习这道什锦菜的制作方法吧!

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主料

辅料

  • 蜜桃酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 可口的什锦菜的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的豌豆
  • 可口的什锦菜的做法图解二
    第二步
    2.剥去壳
  • 可口的什锦菜的做法图解三
    第三步
    3.新鲜的玉米一根
  • 可口的什锦菜的做法图解四
    第四步
    4.剥下玉米粒,跟豌豆一起洗净,沥干水分
  • 可口的什锦菜的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜半根,去皮
  • 可口的什锦菜的做法图解六
    第六步
    6.切成小丁儿
  • 可口的什锦菜的做法图解七
    第七步
    7.锅热加油
  • 可口的什锦菜的做法图解八
    第八步
    8.热锅冷油,全部食材入锅
  • 可口的什锦菜的做法图解九
    第九步
    9.快速翻炒
  • 可口的什锦菜的做法图解十
    第十步
    10.加少许水
  • 可口的什锦菜的做法图解十一
    第十一步
    11.蜜桃酱
  • 可口的什锦菜的做法图解十二
    第十二步
    12.一勺入锅
  • 可口的什锦菜的做法图解十三
    第十三步
    13.加少许盐
  • 可口的什锦菜的做法图解十四
    第十四步
    14.翻炒均匀
  • 可口的什锦菜的做法图解十五
    第十五步
    15.成盘即可

烹饪技巧

  • 1、胡萝卜和玉米稍微难熟一点,加少许水,煮透了,孩子吃了更安全。2、喜欢黏糊糊的,也可以去掉蜜桃酱,勾芡。

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什锦菜 什锦菜
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