可口的黄瓜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:34

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主料

• 黄瓜 ：200
• 青辣椒 ：30
• 红辣椒 ：15
• 猪瘦肉 ：100

辅料

• 大蒜 ：10
• 老抽 ：3
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：5
• 鸡精 ：3

具体步骤

• 第一步
  1.准备好原料，洗净后肉和黄瓜切片、辣椒切段、大蒜切沫。
• 第二步
  2.热锅起油，滑入事先用料酒抓一下的肉片，炒焦黄。
• 第三步
  3.滑入青红辣椒和蒜沫翻炒几下。
• 第四步
  4.滑入黄瓜片翻炒至黄瓜断生出水份。
• 第五步
  5.加入调味料。

烹饪技巧

• 黄瓜炒的蔫一些更入味。

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