过桥米线

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料。
• 
  第二步
  2.起一油锅，煎出荷包蛋备用。
• 
  第三步
  3.锅里油不除，烧热后，加入火锅料翻炒出香味。
• 
  第四步
  4.加入开水后，淋入老抽和盐，鸡精调味。
• 
  第五步
  5.再淋入生抽，生抽可多加。
• 
  第六步
  6.汤煮开后，下入米线。
• 
  第七步
  7.加入上海青，上海青为了更好入味，撕成碎片了。
• 
  第八步
  8.大火煮3分钟，出锅。