「首发」蒜泥茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 长茄子 ：500

辅料

• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 凉拌酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.长茄子洗净切花刀
• 
  第二步
  2.准备好大蒜
• 
  第三步
  3.把大蒜拍成蒜泥
• 
  第四步
  4.茄子上蒸锅蒸15到20分钟
• 
  第五步
  5.出锅放入准备好的蒜泥，香油，醋就可以了

烹饪技巧

• 调味时记得放醋很提味的。

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蒜泥茄子

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包含食材

• 茄子

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